酒是中国饮食文化中必不可少的一部分。我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料，不仅如此，中国酿酒文化还为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇。啤酒是酒类中最为常见的一种，啤酒是一种酒精浓度较低的酒精饮料，它是由麦芽、水、酒花经过酵母发酵而成。由于酒精浓度低，且原料简单健康，因此喝啤酒不易醉人而且少量饮用可以促进血液循环，祛湿养生。国人的啤酒需求量极高，但是啤酒的酿造工艺要求却很高。

啤酒酿造一般有糊化、糖化、过滤、发酵、装罐、消毒等许多重要环节。这些环节中都需要用到热能，尤其是糊化和糖化环节，需要对温度压力严格要求。糊化和糖化过程中需要使用热蒸汽对糊化管道和糖化管道进行加热，并且加热所需要的压力和温度还要有所变化，这种变化单靠人工调节是非常困难的，因此就需要使用酿酒蒸汽发生器。凯大酿酒蒸汽发生器采用全自动变频技术，智能控温控压，可以为啤酒酿造的糊化和糖化环节提供热能和压力，可以连贯性地完成这两个步骤，节省了大量的时间和人力。

啤酒糊化和糖化环节结束后，就需要使用蒸汽发生器加热并送入发酵罐，即发酵环节。啤酒发酵有连续发酵和高浓稀释发酵等方式，发酵方式和发酵条件的不同都会影响啤酒的风味和质量，但是这些发酵方式均有同一个要求，那就是需要控制温度。因此在发酵环节中依旧需要蒸汽发生器进行温度和压力的调节。啤酒发酵完成后还需要进行最终的杀菌消毒，凯大蒸汽发生器5秒即可产生高温蒸汽，完全符合高温杀菌消毒的要求。

凯大变频模块蒸汽发生器，5秒快速出蒸汽，高效节能；全自动变频控制技术，可智能控温控压，把啤酒酿造过程中繁琐的环节连接起来，确保了啤酒酿造高效率、低成本的需求，欢迎想要酿啤酒的公司前来工厂实地考察。