蒸汽和烧煮海鲜有很大的区别，其中蒸汽海鲜能让海鲜的口感更接近原生味道，营养也不会轻易流失。对喜欢吃海鲜的人来说，烧煮烤海鲜对他们已经没有太大的诱惑力了，蒸汽海鲜的新式做法刚好顺应了他们的需求，一样的海鲜，不一样的口感。蒸汽源是海鲜产品蒸煮或烘干加工中不可或缺的蒸汽设备之一，下面小凯和大家分享一个蒸汽源在海鲜蒸煮和烘干方面的应用案例。

山东某水产公司以前一直是用传统锅炉来蒸煮和烘干海鲜产品，因为传统锅炉蒸汽的饱和度不够，造成海鲜的口感一直不尽人意，这点也从市场上客户的反馈得到了验证。后来，他从网上找到了凯大蒸汽源，并经过了几番的考察和对比后换上了凯大蒸汽源产品，加工效率和海鲜的口感都得到了质的提升，他们说：“现在一个小时能加工3吨海产品水货，比传统锅炉加工速度提高了至少10倍，而且蒸汽源的蒸汽质量高，含水量少，很好地保持了原有海鲜的鲜味，所有客户都说口感很棒！”

据了解，该公司今年还打算再投入3000多万元，准备安装上全自动海产品加工流水线机台和凯大蒸汽源设备，力争规模化、流水化去加工海鲜品。该公司还打算在山东滨州、江苏连云港、宁波象山等地设立海产品加工基地，准备把海产品打入国外市场。

凯大蒸汽源采用独有的水气分离技术，蒸汽焓值高达95%以上。产品广泛应用于食品加工、洗涤熨烫、酿酒蒸馏，杀菌消毒，纺织印染，饲料加工，生物制药，采暖工程，热水工程，等其他工业与农业方面的应用领域。